破局而立丨阿尔卑斯饮品受邀参加2022中国饮品大会， 共话饮品赛道新机遇

         6月14—15日，2022CBIC中国饮品创新增长大会（以下简称“中国饮品大会”）在江苏南京圆满落幕，作为中国最专业的饮品行业年度盛会，本届大会围绕“新生赛道”&“品类新局”、“投资趋势”&“渠道转型”等维度的热点话题，带来深度权威的解读，为行业提供决策参考。阿尔卑斯饮品有限公司（以下简称“阿尔卑斯”）副总裁李升受邀参加大会论坛，同业界权威人士一道共同探讨饮品赛道新机遇。

 

         伴随着消费者对口感需求的升级以及消费习惯的变化，饮品新赛道时常有后起之秀异军突起，新晋消费人群95后的消费偏好对新产品的推出产生较大影响。小青柠、双柚汁、水牛奶、电解质水等产品成为饮品市场新晋宠儿，受到消费者青睐。相较于饮品新赛道，传统赛道的品牌仍有机会通过微创新，完成迭代升级。同时，还有些大赛道虽竞争激烈，但市场还未饱和、渗透率还有提升空间。

 

        近两年，饮料行业创新加速，果汁、汽水、瓶装水等大赛道的新机遇不断涌现。针对《汽水、果汁、椰汁、瓶装水......如何挖掘大赛道里的新机遇》主题论坛，阿尔卑斯副总裁李升与海南循香食品、广东葡口食品、冰得宝（上海）食品三家企业代表联合，就品牌如何抓住市场机遇发挥“后发优势"，把握“大趋势”“小趋势”等话题，展开一场精彩的高峰对话，为现场观众更为饮料品类的突围提供更多有益思考。

 

        “通过品牌文化的建设从而真正搭建与消费者交流的文化平台，并且深入消费者情感深处的文化属性从而产生共鸣”

李总表示，阿尔卑斯水从上市到全国布局，品牌产品定位就是中高端，并着重通过四个方面进行产品传播、强调品牌文化：一是通过非常专一的体育营销为载体，去传递企业遵从的健康向上、不断拼搏的精神；二是经销商群体作为品牌文化传递的重要组织，无论是从销售还是品牌的维护都不可或缺，企业十分重视他们对品牌文化的参与和认可；三是在探讨品牌文化及品牌公关要强调产品，阿尔卑斯在品牌建设方面最注重的一个环节就是针对水源地的选择，以及近乎苛刻的产品原生态生产要求，所以产品消费者复购率、品牌忠诚度很高；四是连贯性，即忠诚于前三点在做的理念。

 

 

        “对于行业的多元化、多赛道抱着开放学习的心态去探讨，去拥抱变化”

        后疫情时代，各企业出于自身生存和发展的需要，非常积极地进行新赛道的尝试，饮用水的市场很大，更多优秀的企业参与进来对行业的迭代进步非常有益。对于阿尔卑斯品牌而言，也是抱着开放学习的心态去探讨行业的多元化、多赛道，并积极地拥抱变化。同时在瓶装水行业将来的推动力方面，李总认为主要来自于两个方面：1、更加清晰的产品细分以及它带来的细分市场。2、消费者认知越来越高，将来推动产业发展的一定是坚持做健康路线的产品。

 

        “无论是哪种新业态，催生它的根本还是消费者的需求”

李总认为，随着科技的进步，特别是疫情当下业态的迭代非常快，无论是哪种新业态，催生它的根本还是消费者的需求，作为品牌方来说，只要这个业态是有利于更好的服务消费者的，我们的态度就都是开放积极的。可以看到，现在很多传统业态在改变，未来趋势也都会向融合发展演变。

 

 

        目前，以汽水、果汁、椰汁、瓶装水为代表的传统饮品赛道的存量市场巨大，依旧占据主流市场份额，而作为以瓶装水发展起家的阿尔卑斯品牌，始终秉持健康饮水探寻者的初衷，在不断深耕迭代现有产品的前提下，也在积极地吸纳新思路，拓宽新视界，从而令品牌破局而立、焕发新的生机。