雾霾渐行渐近,防霾刻不容缓

 

 


随着入冬的脚步越来越近,雾霾天气也越来越频繁,雾霾现象会给气候、环境、健康、经济等方面造成显著的负面影响。最重要的是会影响我们的身体健康。


 


(图片来自中国天气网)

未来几天,中国多地雾霾齐发,城市将进入朦胧模式。


防雾霾5小招


 


1.尽量少出门

2.尽量不要开窗

3.出门戴口罩

4.减少晨练时间

5.勤洗脸、口腔与鼻腔



除了生活习惯上的调整

饮食上也需要注重平衡膳食




 

一般来说,健康成年人每天需要水约2500 ml,中国居民膳食指南建议男性每天至少要保证饮水1700 ml,女性1500ml。喝水要主动,不要等到口渴时再喝;要少量多次,而不要一口气喝很多。只有充足饮水,才能保证代谢的顺利进行,有利于有毒有害物质的排出。


 

抗氧化物质能减少外界因素对人体细胞内平衡的干扰。抗氧化成分主要由维生素(如维生素A、C、E、β-胡萝卜素)、矿物质(特别是微量元素硒)和植物化学物质(如番茄红素、花青素、叶绿色、多酚等)构成。蓝莓、油菜、青菜、西兰花、胡萝卜、红辣椒、紫薯、鱼肝油等都含有丰富的抗氧化物质。


 

蛋白质是机体一切组织与细胞的构成成分,是机体免疫力的物质基础,也是组织细胞修复细不可缺少的成分。因此每天要保证充足的蛋白质,尤其是优质蛋白的摄入,如牛奶、酸奶、鸡蛋、鱼虾、禽肉、瘦肉、大豆、豆腐、豆浆等。鸡蛋可以每天一颗,牛奶1—2杯(酸奶也可以),保证优质蛋白质摄入。


 

膳食纤维有一定的吸附能力,对于从口腔进入体内的杂质、重金属、有害物质有一定的吸附作用,并且膳食纤维还有利于粪便的排出,对于清理肠道、维持肠道微生态平衡具有重要的意义。优麦中的燕麦粒就含有丰富的膳食纤维,对肠道健康有帮助。


 

日常饮食中可以适量食用海带、紫菜、黑木耳、银耳、香菇、杏鲍菇等富含功能性多糖的菌藻类食物。功能性多糖往往有一定的胶质粘性,可有效吸附胃肠道中的有毒有害物质,加速其排出,研究表明某些多糖还有一定的抗菌、消炎、抗病毒等生物活性。


 

主食所提供的碳水是肝脏进行解毒所必不可少的。根据膳食平衡宝塔的指导选择多样化的食物,不能忽略多种杂粮、杂豆与大米白面等主食的搭配,保持其与蛋白质,蔬菜、水果等的良好结构。这样对于保证人体的正常代谢、维护细胞内环境的平衡,提高人体的修复能力和抗病抗污染能力具有重要作用。



健康贴士


饮食有道虽然重要,还要注意保持充足的睡眠、适量的运动(室内)、愉悦的心情以及良好的行为习惯,例如出门带卫生口罩等,让身体处于一个很好的状态,是应对外界环境的不变基石。


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